食慾之四季

本來我就是個算愛吃鳳梨酥的人,喜餅的那種大餅也只愛鳳梨口味,

以前吃過李鵠還有得過獎的佳德鳳梨酥,還有RT的鳳梨酥,

其實這幾家我吃起來感覺差不多,鳳梨餡的口味就是普通的鳳梨餡,

很實在,還不錯吃,但是不會到那種非吃到不可的地步

小潘蛋糕的鳳凰酥我要訂之前,有特別去魔鬼甄的網誌參考一下,

他給他的評價很高,然後We-Pass又說過年前拿的到,

就想說帶回中壢給媽媽吃吃看,還能帶一些回南部,

隨知道,過年前前了好多天,12/31結團1/8就到貨了,

常溫可保存兩個禮拜,不過就帶不回南部了,

把他分一些出去,全部一個人吃完就是太超過了

有聽說小潘的包裝很簡單,不像李鵠還有其他家都是單個包裝,

他是全部放在一個盒子裡,不過還是有個算精緻的小提盒,

我本來以為15個很少,他只會用塑膠袋裝咧!

我也要來斷面秀,厚厚的斷面,大小為5x4x2(cm),看得出來有油,熱量不低

昨天拿到時先吃了一個,內餡有蛋黃加上鳳梨餡,

鹹甜混合一起吃,吃起來不會太甜太膩,

又比傳統蛋黃酥不甜(包紅豆餡的),剛剛好

切開來看的時候會覺得鳳梨餡的顏色比較淺,

好像跟餅皮顏色一樣,還以為餅皮很厚,

其實餅皮一般,鳳梨餡還是很多,很扎實,

而且他的外皮,超 級 脆!

有點像餅乾,吃起來不會膩,

不會有吃餅的那種飽感,吃完一個我沒感覺,

有忍住不吃第2個,基本上當點心很棒,

有加蛋黃有不一樣,算是鳳梨酥裡面還蠻有吸引力的,

如果帶回家爸媽也愛,下次再訂

PS:(今天再吃餅皮就比較不脆了,應該是第一天是剛做好,特別酥脆唷!)

小潘蛋糕

店址1:北縣板橋市中正路135巷11之1號

店址2:北縣板橋市中正路135巷12弄1號

電話:02-29667721,02-29692803